07 Juni 2012

Variasi Bekal Sekolah...

Bekal Sekolah? waahhh...pusing deehhh...harus tak basah apalagi berkuah, alias harus kering. dan...harus variatif, berganti ganti setiap hari. hmmm...harus kreatif doongg...

untungnya, Samiha dan Talitha sekolah di tempat yang memiliki fasilitas lumayan. ada fasilitas abodemen sekolah. ada juga fasilitas katering snack (berupa kue dan atau susu kedelai) dan  makan siang kerjasama sekolah dengan rumah makan ternama. alhasil, saya tak lagi harus repot-repot antar jemput anak-anak sekolah. serta tak harus repot menyiapkan bekal snack dan makan siang. itu artinya, sebagian beban saya berkaitan dengan sekolah anak-anak sudah teratasi...

masalah muncul beberapa hari ini. tepatnya sejak awal bulan juni. mungkin dengan pertimbangan 'tanggung' karena bulan ini tidak full sekolah, katering snack dan makan siang sudah di stop alias dihentikan. hmmm...mulai deh, tiap hari harus hunting bahan makanan untuk pagi hari (sarapan sebelum berangkat sekolah), makan siang (bekal sekolah) dan makan sore. semuanya harus lebih dulu didiskusikan dengan anak-anak. meskipun kadang-kadang kalau terpaksa bahan makanannya gak ada, yaa pinter-pinter saya mengarahkan ke 'apa yang ada aja ya nak' hehe...

yang lucu kejadian hari senin, 4 juni. saya benar-benar lupa kalau hari itu hari pertama anak-anak tidak mendapatkan katering makan siang. sesampai dirumah, anak-anak teriak-teriak 'lapeeerrrr...' kebetulan saya belum menyiapkan makan siang karena yang ada di kepala saya ya masaknya nanti buat makan sore. pikir saya, waduuh...kok anak-anak hari gini sudah kelaperan ya.. saya masih santai saja tuh. selidik punya selidik ternyata baru inget kalau hari itu ga ada katering makan siang. hahah...ceplok telur deehh...

diskusi dengan anak-anak soal menu makan menjadi moment yang istimewa buat saya. satu-satunya kelemahan saya adalah saya paling males kalau anak-anak minta menu yang berbeda. jika sudah begitu, maka dengan sedikit 'memaksa' saya sarankan anak-anak untuk kompromi. atau kalau tidak yang satu buat siang yang satu buat sore...deal?

kreatifitas sangat dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak. saya beruntung karena anak-anak saya tidak termasuk 'pemilih' makanan. apa saja mau. sehingga di frezzer selalu tersedia berbagai bahan makanan dari mulai berbagai macam ikan, cumi, udang, daging ayam kampung (bukan ayam kota lho), daging sapi, bakso, nugget, sossis. dibuat menjadi apapun asal gak pedes anak-anak pasti mau. di goreng biasa, goreng tepung, bakar, pepes, pindang, atau di sop. semuanya mau. kalau udang dan cumi sukanya di goreng tepung. 'buatan mami istimewa' katanya hehe...ikan sarden atau mackerel kalengan pun kalau yang masak mami pasti jadi sangat istimewa. telur bebek, telur ayam kampung, telur puyuh semuanya okeh...

sayuran apapun anak2 juga mau. alhamdulillah banget pokoknya. kemaren talitha minta 'kembang kol di goreng tepung ya mi'. oke deh... samiha minta 'sayur asem yang banyak kacang tanah sama labunya mi'. oke juga...talitha nyahut 'kan udah lama ga masak labu di sayur bening mi. hmmm..enaakkk'.  kuncinya harus sabar. karena kadang-kadang anak-anak itu ada masa-masanya kolokan dan manja. ujung-ujungnya 'ya udah telur dadar ajja' hahahha... 

sekedar untuk perbandingan, saya suka tanya sama anak-anak apa bekal teman-temannya. 'yang hebat itu endis lho mi. tiiaapp hari bekalnya mie' hahaha...bisa dibayangin dong betapa memang susah ngurusin anak-anak. bisa jadi bundanya endis memang sangat sibuk. sampai gak ada waktu buat mikirin bekal sekolah. bisa jadi juga memang endisnya yang gak mau makan selain mie. subhanallah...alangkah bersyukurnya saya mempunyai anak-anak yang cerdas gizi sejak kecil...'naya mi, bekalnya itu enak-enak lho mi. ganti-ganti tiap hari. tapi yang paling sering pizza mie'. 

selama satu minggu harus menyiapkan bekal sekolah, saya cukup merasakan betapa saya harus berpikir keras. apalagi prosesnya harus melibatkan anak-anak. hmmm...salut buat bunda-bunda yang harus menyiapkan bekal makan siang setiap hari...meskipun hanya mie, mie dan mie hehehe...